1. 首先iphone通过数据线连接mac，打开iTunes，获取iphone 设备id
   
2. 在mac终端下执行以下命令：

   rvictl -s <UDID>

   所有iphone网络流量都会经过iphone所连接的mac，但是iphone数据还是走iphone的网络。

3. 启动wireshark进行抓包， 设备连接后，mac会出现一个对应的虚拟网络接口，名字是rvi0（如果有多个iphone则累加，rvi1，rvi2…）
4. 断开网络连接：

   rvictl -x <UDID>

参考： http://developer.apple.com/library/mac/#qa/qa1176/_index.html